COOKING CLASS con Mara presso Cantina Vera Eno Bistro
Le cooking class si sviluppano in due giornate esperienziali, ciascuna pensata per far vivere la
tradizione orvietana in modo autentico.
Martedì | 16:00 – 18:00
Le Lumachelle Orvietane
• Preparazione guidata delle tipiche lumachelle
• Degustazione finale
• Assaggi di salumi tipici locali
• Abbinamento con vini del territorio
Mercoledì | 16:00 – 18:00
Gli Umbrichelli Orvietani all’Amatriciana
• Preparazione della pasta fresca tradizionale
• Degustazione finale
• Salumi tipici locali
• Abbinamento con vini selezionati
Un’esperienza autentica tra vino, tradizione e convivialità
Nel cuore di Orvieto nasce un’esperienza unica che unisce accoglienza, tradizione culinaria e
cultura del vino.
Presso Cantina Vera prende vita un progetto ideato da Mara, responsabile cucina, e Sabrina,
responsabile dei vini e proprietaria di Cantina Vera Eno Bistro.
Un connubio perfetto pensato per offrire ai partecipanti un momento di relax, divertimento e
autentico piacere gastronomico.
«Ho iniziato la mia avventura in cucina dieci anni fa nell’impresa di famiglia, creando uno spazio
creativo che si è trasformato in un vero e proprio business.
Cucinare è il mio momento di benessere, la mia comfort zone. Oggi desidero trasmettere la mia
passione e la mia esperienza consolidata a chi vuole scoprire i sapori autentici della tradizione.»
Mara guida i partecipanti in un percorso pratico e coinvolgente, dove manualità, tradizione e
convivialità si incontrano.
«Ho iniziato oltre venti anni fa con l’accoglienza presso la nostra dimora Casa Vera Affittacamere.
Nel tempo ho maturato una passione per l’enogastronomia di territorio, ne ho capito il valore e la qualita’ cosi’ ho trasformato la mai passione in qualcosa di reale : Cantina Vera Eno Bistro e
Bottega Vera Enoteca con degustazione. Da 10 anni mi sento ambasciatrice di una bellissima citta’ come Orvieto e dei suoi produttori. Durante la cooking class vi faro’ assaggiare degli ottimi vini.
Mail:info@exploreorvieto.it
